Annaba: COMMERCE - Plus de 2 tonnes de produits alimentaires saisies en dix jours

Plus de 2 tonnes de produits alimentaires ont été saisies durant les dix  premiers jours du mois de ramadhan courant pour diverses infractions liées  principalement au non respect des conditions d’hygiène et de conservation .C’est ce qu’a révélé un bilan de la direction de wilaya du commerce, précisant que ces infractions ont été constatées à l’issue  de plus de 1.100 interventions  des brigades de contrôle de la qualité et de lutte contre la fraude . Les marchés de gros et de détails ainsi que les commerces dans les secteurs des services et de la production ont été ciblés par les opérations de contrôle qui ont montré, encore une fois, que la culture du respect du consommateur accuse un déficit énorme qu’il convient de combler par des actions de la sensibilisation et de  prévention en direction de tous, y compris les ménages. Certains commerçants continuent de faire dans la tricherie en vendant des produits alimentaires impropres à la consommation et faisant fi du respect des conditions d’hygiène et de conservation , d’autres marchands occasionnels qui opèrent sans autorisation , exposent des marchandises périssables dans les rues , au soleil et à la poussière sans se soucier de la santé d’autrui . Ici , la  responsabilité du consommateur est entièrement engagée  en ce qui concerne les produits alimentaires qu’il achète sans se soucier , la plupart du temps de leur qualité ou de leur provenance .

lestrepublicain - 12 juillet 2014 - Hocine Akli