Contrôle de la qualité des produits alimentaires: C’est l’été, avec son lot de commerces de consommation et autres unités de production alimentaire, où l’hygiène et la salubrité sont le dernier souci des gérants. Néanmoins, la direction de la concurrence et des prix (DCP) de la wilaya de Annaba multiplie les opérations de contrôle pour éviter, autant que possible, les risques d’intoxications. Certes, l’on n’a pas encore enregistré de cas, mais ça ne saurait tarder au regard des odeurs nauséabondes se dégageant de certaines unités de production de boissons gazeuses et avicoles, des fast-foods, restaurants et glaceries, sur le Cour de...
Lire la suite »