Vers la labellisation de la région - L’huile algérienne peut satisfaire la demande nationale et décrocher une place de choix sur le marché mondial. Cependant, en matière de qualité, beaucoup reste à faire. Le consommateur doit savoir que l’huile d’olive, issue de l’importation et actuellement commercialisée sur le marché national, est une huile de grignon d’olive. C’est d’ailleurs mentionné sur l’emballage. Ce constat, c’est M. Messak, exploitant 40 ha d’oliviers, qui le fait. Pour lui, l’huile d’olive vendue dans les grandes surfaces d’outre-frontières est labellisée, donc soumise à l’AOC (appellation d’origine contrôlée), dont le prix oscille entre 30 à 40...
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