"JARI BÔNOIS ( CHORBA FRIK ) DES ANNABIS"Jari ou jéri frik bônois, la chorba frik des bônois ( Annabis ) à l'agneau d'où elle est originaire à vrai dire, un must de nos tables de ramadan et des cérémonies officielles. Recettes inédites , jamais révélée sur le web, le jari frik et jari bel korssa, ( pâtes fraîches maison ),sont les chorbas phare de la cuisine du terroir bônois , à tel point qu'elle a été reprise et préparée sur tout le territoire algérien. On utilise pour tous nos jaris ( chorba ) la korssa, des pâtes Fraîches faites maison,...
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