Comme le veut la tradition, le quatorzième jour du Ramadhan, qui coïncide avec la veille de la moitié du mois de jeûne, est une journée un peu spéciale, nécessitant chez les uns et les autres, selon les moyens, de préparer un menu spécial où dominent des plats traditionnels bien de chez nous, comme le f'tir, la chekhchoukha, le couscous ou tlitli. Il en est ainsi des démunis et nécessiteux auxquels une quinzaine de restaurants servent quotidiennement des repas chauds et qui ne sont pas au demeurant en reste, puisqu'un repas spécial a été concocté pour la circonstance. A Chihani, commune...
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